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「スペシャルラーメン920円」@MURAYAMAホープ軒 本店の写真店舗裏の駐車場に車を止めて
平日の12時30分頃に初訪問。
ちょっと前に入店した夫婦が食券
を購入してたので待っていると
店員さんが「お客さん後ろにも食券機ありますよ~」
と教えてくれ上記を購入。
食券機が二台もあるとはなかなかの繁盛店と感じた。

先客15名様だが店内広く待つことなく
着席し食券を渡し待つこと5分ちょっとで提供され
見てみるとなかなか魅力あるビィジュアルですね~

早速レンゲスープを飲んでみると背油が多めに浮いていて
背油特有の甘さを感じたその後に豚骨の風味を感じられた。
スープ自体に臭みなどなく飲みやすいが薄いというかコクなどはあまり感じられなかった。

麺は中太のストレートで喉越しもよくスープの持ち上げもなかなか。
しかし後半意外にボリュームがある為か若干柔らかくなってきた。大盛にしなくて正解でしたw

具のチャーシューは厚くカットされていて甘めの味付けながら柔らかく肉質も良かった。
味玉は薄い味付けの完熟なもので他にモヤシとのりなども入っていた。
メンマも味付け薄めで硬いものと柔らかいのが入っていたので食感の違いを楽しめた。
大量に入っていたコーンは甘みなどあまり感じられず逆にチープな印象になってしまった。

後半卓上の紅生姜や唐辛子を投入し味を変えて終了。
ボリーム満点の一杯でした。

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