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「鶏白湯ラーメン」@らーめん鶏の一の写真あまり鶏白湯を自ら進んで食べに行く事は少ないのだけれど、
何の心境の変化か食べに訪問。

つけ麺と悩んだが、まずは鶏白湯かなと思い鶏白湯+大盛りで食券を購入。

スープはトロっとするくらいの粘度で、鶏の味がしっかり出ていて美味しい。
粘度は高めだけど、こってりしすぎてもおらず麺にスープがしっかり絡んでくる。

麺もストレートで少し細めだがパツっとした食感でかなり好み。

鶏そぼろ、しっとりした鶏チャーシューも鶏のうまみ全開で好き。


自分が持っていた鶏白湯の印象が、かなり変わったなぁ。
これは近いうちにリピートしたい店だった。

別客が限定で食べていたバジルのつけ麺もバジルの香りが良く、とても美味しそうだった。

また来ます。

ごちそうさまでした。

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