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前回訪問した時の鶏白湯が素晴らしく、その際のつけ麺も興味があったので再訪問。10月いっぱいまで限定でバジルつけ麺も販売していたので、今回はそちらを購入。配膳された時点でつけ汁のバジルが香ばしく良い香り。また鶏チャーシューもバジルで仕込んであり、通常の鶏と使い分けていると思われる。食べると口いっぱいにバジルの香りが広がる。これは美味しい。汁はすこし塩味を効かせたしょっぱい系。途中でレモンを絞って風味プラス、コショウなども入れスルスルと完食。大盛りにすると若干味に飽きが出てくるところは否めないが大盛りにしていたので普通であれば飽きずに行けると思った。あと締めのスープ割は、鶏白湯の出汁が思い切り出ており、これがつけ汁を割ると更に鶏のコクがプラスされより美味しい。鶏白湯、つけ麺どちらも美味しいが、個人的には暖かい鶏白湯が好みかな。鶏白湯食べにまた来たいと思う。ごちそうさまでした。
麺パニ
井之頭イチロー
しゃとる
NORTH
mocopapa
10月いっぱいまで限定でバジルつけ麺も販売していたので、今回はそちらを購入。
配膳された時点でつけ汁のバジルが香ばしく良い香り。
また鶏チャーシューもバジルで仕込んであり、通常の鶏と使い分けていると思われる。
食べると口いっぱいにバジルの香りが広がる。
これは美味しい。
汁はすこし塩味を効かせたしょっぱい系。
途中でレモンを絞って風味プラス、コショウなども入れスルスルと完食。
大盛りにすると若干味に飽きが出てくるところは否めないが大盛りにしていたので
普通であれば飽きずに行けると思った。
あと締めのスープ割は、鶏白湯の出汁が思い切り出ており、
これがつけ汁を割ると更に鶏のコクがプラスされより美味しい。
鶏白湯、つけ麺どちらも美味しいが、個人的には暖かい鶏白湯が好みかな。
鶏白湯食べにまた来たいと思う。
ごちそうさまでした。