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70点
チャーシュー麺 990円[ラーメン/醤油]
なぎちゃんラーメン 行徳店（千葉県市川市）ラーカス山本

「チャーシュー麺 990円」@なぎちゃんラーメン 行徳店の写真私は良かった要素から順にコメントすると心に決めているのだが、まさか、ラーメン屋のレビューで「ビートルズが良かった」という店内BGMのことを言わなければならなくなるとは…。

見ての通り、麺は加水率高めでふにゃふにゃタイプ。稲庭風うどんみたいな食感で、香りもあまりない。スープはとにかくしょっぱく、うまみとかダシの風味を楽しむとかっていうレベルではない。卓上のにんにくを入れても、そこにはニンニクが入ったしょっぱいしょうゆラーメンがあるだけであった。

チャーシューについては、画像の通りゴミみたいな切れ端を入れられてしまったので、とにかくしょっぱく、豚臭かった。ここは運が悪かっただけだと思いたい。

わざわざ電車使って行くようなラーメン屋ではないね、確実に

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