久しぶりに川越に行く用事が出来てその帰りに寄りました。
基本のノーマル800円をポチッとして着席。
先客2後客1。まだ綺麗な店内でした。
確か昔にこの近くに神豚（ゴットン）って店があって行ったなと懐かしく思ってたら着丼です。

では早速いただきます！まずはスープ。
クリーミーな濃厚さはちょうど良くて美味しい。
エグさ加減、動物臭もなく口当たり、後味もよく出来てました。

次に麺。
麺は博多豚骨にありがちな極細ストレートで茹で加減はカタで頼みました。店のおすすめはバリカタらしいんですけど普通を食べたことないのにいきなりバリカタは？？？抵抗があってせめてカタにしました。
麺カタでもかなり芯を感じて硬めでよかったです。
量は少なめで替玉ありきのスタイルですから替玉はお勧め通りのバリカタで注文しました。（＋150円）

トッピング具材はチャーシューが1枚にキクラゲと海苔が1枚に薬味で万能ねぎ（ワケギ？）みたいな青ネギのみ。
これにテーブル備品の辛高菜と紅生姜、おろしニンニクと白ゴマが入れ放題。
チャーシューは厚みあって美味しかったけどちょっと小ぶり。海苔も普通によかったし、キクラゲは食感よくてこれまた良かった。
途中から入れた辛高菜はスープと合ってて味変に良かったけど意外と辛さがあるので辛いのが苦手な人は注意。
白ゴマは摺りたてを入れるから風味がマイルドになるから良かったです。
替玉のタイミングでニンニクと替玉のタレをかけたら味変しすぎて後半は味がごちゃまぜになってしまいました。替玉のタレはかなり味が強めなのでほんの少しだけにすればよかったと後悔。

全体的に美味しかったけど個人的にあの極細ストレート麺と、替玉ありきのスタイル（麺量）があまり好きではないのでこの配点です。
味はよかったので博多系ラーメンが好きな人にはいいかもしれませんしお勧めします。
ごちそう様でした。