よし、思い立ったので行ってみよう❗

開店から1年くらい経ったようです
タイミングが合わなかった・・・

さて、所用を片付け、夕方からの予定があので、昼は回りますが移動

到着すると空席がある状態だったので、待ちなしで着席
でも、直後にお客さん襲来
入替戦が起こりつつ、お客さんは続く

券売機でポチる
特に限定は無かったし、元々デフォルトのラーメンを食べようと思っていたので、鶏ガラ×醤油を選択

オマケもポチり、呑みながら待つことに

が、サクッと完成
まぁ、先客は皆さん食べてましたし、そんな気はしてました笑

【スープ】
メニューがガラリと変わったそうです
変更前に食べていないので、変化が分からないのは申し訳なかったです
ラーメンは、鶏ガラか煮干しの2択、醤油と塩の2択があり、どうするか・・・と悩んだ結果、鶏ガラ×醤油を選択した訳なので、さっそく一口
鶏がドッと来る感じもありますが、まろやかな鶏という印象
醤油感、キレキレと言うより、すぅ～っと心地好い感じで抜けていき、最後にふわっと漂う、鶏と醤油の融合した香りもイイです

【麺】
ストレートな中細麺
全粒粉入り
スープ単体では気づかなかったのですが、この麺とスープが絡まり合うことで、ヤケに箸を動かすスピードが早まります

【具】
チャーシュー、カイワレ、ネギ、エリンギ
ぬまちゃん名物のエリンギに初対面
さっそくエリンギをパクっ
ほ～
メンマとは異なる食感、コリではないけど、エリンギ独特の食感がスープに、麺にあいますね

初めてのぬまちゃんラーメン、どこの駅から行こうか悩みましたが、新座駅からテクテク歩き、帰りは志木駅に行こうか悩んだりしましたが、それは食べ終えてから考えようと思い、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

ご馳走様でした