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「名古屋味噌ラーメン900円」@麺屋壱の写真名古屋味噌と冠しているだけあって、赤味噌を使用しているようです。チャーシューが人気のようで、最近では見かけない脂少な目でサッパリした味わい。味噌らしい具材が彩りを深めています。

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