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「ラーメン並」@杉千代の写真久々に訪問。

相変わらずの味のクオリティは流石。

スープは背脂の浮いたピリ辛スープ。多少味が濃いが、最後まで飽きずに食べられる。
テーブルにあるニンニクを入れると深みが増す。
麺は細めのストレート。少し硬め。
チャーシューは柔らかくて◎。これを太くして味を染み込ませると「夢を語れ」のチャーシューになりそう。

総合的に、高く評価出来る店。

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