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9/25初来訪です。夜営業5分前に到着、並びは前に1人。仕組みは勉強していたが黒板に書かれた様々なメニューに一瞬戸惑う。スタッフの男性が説明してくれた、ありがとう。和え玉はあん肝ソースをチョイス。5分もしないうちに着丼。濃厚とうたいながらするすると麺を口に運んでしまうほどの喉越しの良さ。美味しい。麺が半分ほど進んだところで購入していた和え玉の食券をオーダー。和え玉は全く違う麺の食感とソースの絡み方。卓上に置かれていたレモンビネガー(名称は曖昧)を和え玉に加えると爽やかさとコクが加わり、いくらでも食べられるように感じた。和え玉のために作られたとスタッフの方がおっしゃっていたが、実はラーメンにも少し入れてしまっていた。ただ、それもまた、ものすごく美味しかった。虜になりそう。
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夜営業5分前に到着、並びは前に1人。
仕組みは勉強していたが黒板に書かれた様々なメニューに一瞬戸惑う。
スタッフの男性が説明してくれた、ありがとう。
和え玉はあん肝ソースをチョイス。
5分もしないうちに着丼。
濃厚とうたいながらするすると麺を口に運んでしまうほどの喉越しの良さ。
美味しい。
麺が半分ほど進んだところで購入していた和え玉の食券をオーダー。
和え玉は全く違う麺の食感とソースの絡み方。
卓上に置かれていたレモンビネガー(名称は曖昧)を和え玉に加えると爽やかさとコクが加わり、いくらでも食べられるように感じた。
和え玉のために作られたとスタッフの方がおっしゃっていたが、実はラーメンにも少し入れてしまっていた。
ただ、それもまた、ものすごく美味しかった。
虜になりそう。