レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日のオープン間も無い11時半過ぎに訪問。平日なら既にもっと混んでるだろうが、先客はカウンター席に3名のみ。今年の1月以来だが、50円値上がりした自分定番の塩もやしそば900円を注文。ほんとはこれに半チャーハン(塩か醤油のシンプルラーメンには半チャーハンセットがある)が付けられればなんて思ったりもするがここは我慢。程なく着丼したそれは変わらないビジュアル。立ち上がる湯気、炒めたもやしから発せられる蒸気が混ざり合い食欲を存分に掻き立てる。たかが塩と言う勿れ、コクのある実に奥深い塩味が口腔内を席巻する。絶妙な歯応えに炒められたもやし、玉ねぎ、人参、豚肉が幕が入れ替わる様に攻め立ててくる。やっと出番かとこれまた絶妙な茹で加減の自家製中細麺が、新たな発見と共にダメ押ししてくる。こんなにバランスの良い一杯は中々無い。近くで言えば今はな無き富ヶ谷の芳月麺が懐かしく惜しまれ浮かぶ。ここは感じの良いご夫婦？のみの営業で餃子がまた絶品なのだ！！。
脂漏性皮膚炎
あたと_13号
ひぐま
三日月
脂漏性皮膚炎
平日なら既にもっと混んでるだろうが、先客はカウンター席に3名のみ。
今年の1月以来だが、50円値上がりした自分定番の塩もやしそば900円を注文。ほんとはこれに半チャーハン(塩か醤油のシンプルラーメンには半チャーハンセットがある)が付けられればなんて思ったりもするがここは我慢。
程なく着丼したそれは変わらないビジュアル。立ち上がる湯気、炒めたもやしから発せられる蒸気が混ざり合い食欲を存分に掻き立てる。
たかが塩と言う勿れ、コクのある実に奥深い塩味が口腔内を席巻する。絶妙な歯応えに炒められたもやし、玉ねぎ、人参、豚肉が幕が入れ替わる様に攻め立ててくる。やっと出番かとこれまた絶妙な茹で加減の自家製中細麺が、新たな発見と共にダメ押ししてくる。
こんなにバランスの良い一杯は中々無い。近くで言えば今はな無き富ヶ谷の芳月麺が懐かしく惜しまれ浮かぶ。
ここは感じの良いご夫婦？のみの営業で餃子がまた絶品なのだ！！。