この日は、ちょいと高崎の事務所へ顔を出した。
　今月の予定組みや、決済、雑用などをこなし、午後の某企業への定期訪問のため、お昼前に足早に事務所を出た。
　さてさて、何処で何を食べよう…、しかも時間がない…。
　そんな時は、やはりここでしょう。
　早い・美味い・安いと三拍子そろった、高崎駅西口の「八起屋」へと向かう。
　新幹線口にも「生そば」の「八起屋」があるけど、アタシャ、断然こっち派。
　駅そばに生麺は、割と否定的なんです(^^♪

　麺は、ストレートに近い箱入り茹で中太麺です。
　ポソポソしたＮＲＥの麺にそっくりな麺ですが、慎重に味わってみますと、ＪＲの立ち食い店より、ちょっと太めな感じ。
　そして、不自然なそばっぽさが影を潜めています。
　きっと、ＪＲ傘下に入ったとはいえ、「たかべん」の独自性を出しているところが嬉しいです。
クタっとせず、美味しい状態でいただけました。
　ＪＲ直営の店の麺より歯応えや喉越し、そして作り手に温かみがあっていいな。

　汁は、一口啜ってみる。
　巷では、風味がないただの薄っぺらい汁などと酷評のある汁ですが、個人的には、駅そばっぽくて、個人的には好きな汁です。
　ＮＲＥの汁と比べると、出汁感も風味も劣りますが、洗練されていないところに駅そばを感じさせてくれるのです。
　そして、今回は、醤油感が強く、きりっとしたピュアな味わいは、いつもと全く異なる味わい…。
これはこれでいいけど、ちょいと駅そばの汁っぽくなかった…。

　具は、牛蒡のかき揚げ、コロッケ、ねぎです。
　なかなかゴ～カでしょ？
　サクッとしたコロッケを楽しんだら、沈没させて、汁とのコラボを楽しみます。
　コロッケも汁を吸って、美味さ倍増！
　じゃがいもとそば汁の相性の良さには、脱帽っス！
　相変わらずコスパのいい「ごぼう天」。
　ごぼうの量が凄いんです(^^♪
　薄衣なので、あっと言う間にバラけちゃいます。
　これが、また、美味しいんですけどね(^^♪

　このゴ～カトッピングでも、510円という高コスパ。
　そばとともに、トッピングも高品質かつ充実。
　いろんなそばが楽しめそう。
　次は、ごぼう天カレーそば…行っちゃおうっと！