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24/10/12の11時過ぎに訪問。先客、後客無し。卓上にオーダー用紙があるので、記入して提出するスタイルです。つけ麺と悩みましたが、初訪問なので表題を注文。お水はレモン水でした。前菜が３種類提供されます。本日は、トースト、水菜のサラダ、豆のピューレ。どれも美味しかったです。ラーメンは着丼と同時に海老の香りが広がります。スープは熱々ですが、油膜が張っていて、湯気は出ていませんので注意してください。麺は平打ちでスープとマッチしていました。スープは海老が前面に出てきます。やや粘度があり、まろやかな味わいでした。トッピングに肉厚なパプリカやトマトが乗っています。むき海老が２匹入っていて、プリプリで美味しかったです。お洒落系ですが、味は確かな一杯だったと思います。店主はコワモテですが、丁寧な接客で非常に気持ちがよかったです。
minasu
まなけん
hori
はれれるや
千年
ryu3星人
卓上にオーダー用紙があるので、記入して提出するスタイルです。
つけ麺と悩みましたが、初訪問なので表題を注文。
お水はレモン水でした。
前菜が３種類提供されます。
本日は、トースト、水菜のサラダ、豆のピューレ。
どれも美味しかったです。
ラーメンは着丼と同時に海老の香りが広がります。
スープは熱々ですが、油膜が張っていて、湯気は出ていませんので注意してください。
麺は平打ちでスープとマッチしていました。
スープは海老が前面に出てきます。
やや粘度があり、まろやかな味わいでした。
トッピングに肉厚なパプリカやトマトが乗っています。
むき海老が２匹入っていて、プリプリで美味しかったです。
お洒落系ですが、味は確かな一杯だったと思います。
店主はコワモテですが、丁寧な接客で非常に気持ちがよかったです。