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「【限定】まぜ二ボ」@旋の写真らーめん廣澤さんで限定と海鮮丼食べて来た後に
折角だからと近くの旋さんにも寄っちゃいましょう

11時40分頃到着です
限定は煮干しらーめんとまぜ二ボを提供
まぜ二ボは煮干しらーめんのまぜそばバージョンで
煮干しをよりダイレクトに味わえるんですって
煮干し補給に是非ご賞味との事でそれにしましょう

右下の写真の様に結構タレというかスープ多めです
まぜまぜして頂きましょう

麺はちょっとボソッとした感じのある麺ですね
同じまぜそばでもチーズ坦々麺の時には
もう少しモチっと感もあったと認識してますが
同じ麺だったのかな?
まあ、普通に美味しい麺ではありましたけどね
麺量は240gなので中々ボリューミーかなと
2軒目なのでそう感じただけかもせれませんが。。。

タレはというよりスープは多めです
煮干しのまぜそばというとセメントの濃厚系
そればかり食べていたので食べた時には
あれっ?思っていたのと違うとなりましたが
これはこれで美味しい煮干しのまぜそばでした

煮干らーめんのまぜそばバージョンとの事でしたが
その煮干らーめんは鶏白湯に煮干と秋刀魚干
それと昆布を加えて出汁を取ったスープらしいです

でも、あまり白湯って感じもしなかったかも
むしろ醤油ベースに近いとさえ思ってしまいました

イメージと違ったものの、美味しいのは間違い無し
ガツンでは無いけどしっかりと煮干しを感じさせ
スープも多めで熱々なのも好印象です

具材は沢山のコロチャーにネギ、ほうれん草
鰹節に煮干し、海苔、かまぼこ等
具沢山でいいですね!
煮干が入っているのも好印象でした

追い飯をお願いし、ライスドボン!
最後まで美味しくいただきましたよ!

ボリューム感もあってとても良かったです

北浦和は今日行った廣澤、旋を始め
かねかつ、呉田等良いお店が沢山あります
北浦和。。。熱い街だと思うのは自分だけ??
という事でこの日の連食に大満足ぷふぁ

夜、コメダ珈琲行くけど。。。
食事のセットにするかデザートセットにするか
メッチャ迷うな~

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは

あの北浦和にあった『旋』ですよね。
鶏の旨味が超印象に残ってますよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年10月13日 19:30

こんばんは。
想像していたのとは違ったようですがなかなかの一杯だったようですね。
確かに北浦和は良い店が集まってますよね~~

kamepi- | 2024年10月13日 20:51

こんばんわです

廣澤さんで末広がりの点数でしたが旋さんでは少し…アレッて感じでしたかね?
ビジュアルはメチャ良いとは思います。
キングさん的ですよw
私はシンプルが好きですからね。
この後は普通はデザートでしょっ!
食事セットで考えるのは流石です🙇

黄門チャマ | 2024年10月13日 20:52

いやいや、夜にコメダというより、この量を食べた後に
コメダは間違ってるでしょう(笑)
我が街にゃ、コメダがなくて近くても上尾だし、羨ましい〜

きゆう | 2024年10月13日 22:01

おなようございます^^

確かにニボマゼと言えば濃厚なタレを連想します。
ラーメン寄りのタレが逆に新鮮っぽいですね。
色んな具を具じゃまぜすると結構響きそうです。

としくん | 2024年10月14日 06:59

おはようございます^^
旋さんも色々限定やっているんですね。
面白そうな限定見つけたら狙っちゃおうかな(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年10月14日 07:00

こんにちは。

麺などに微妙な変化があったようで。
すでに夜の部も頭の中を駆け巡っていますか(笑)。

glucose | 2024年10月14日 07:23

おはようございます。
確かにまぜそばの煮干系だと濃厚な感じを私もイメージします!秋刀魚も使われているようで、秋刀魚好きなので、そこは気になります♪コメダ好きです!

poti | 2024年10月14日 07:50

こんにちは~
いやぁ~北浦和いい街間違いないっすね!
スープも拘ってますし具材も豊富で満足度上々ですね~

らーめんじじぃ | 2024年10月14日 11:42

こんにちわ~

北浦和はイイお店が沢山ありますよね~。

このまぜそばも旨そうですが、旋さんのつけ麺が食べたいっス♪

たく☆ | 2024年10月14日 13:02

北浦和は30年余り前に2年間住んでいました。
当時はラー専門店はほぼ無かった記憶です。

おゆ | 2024年10月14日 17:51

Hola!
連食ですね!煮干しを粉砕したものでしょうか?たくさん入ってますね…珍しい!こりゃニボニボですなー!
え?連食でもライスドボンですか…流石過ぎます!!!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年10月14日 23:04

おはようございます。

やっぱり連食だったんですね。
旋さん、新店舗になってから行ってないので機会を作らないとw

バスの運転手 | 2024年10月15日 06:17

どもです!
切れある濃厚系だったんですかね
まぜで、ニボをダイレクトに味わえたようで

ここも行かねばなりません
北浦和はいつの間にか激戦区になりましたね

さぴお | 2024年10月16日 10:08