俺の生きる道、制覇リーチ再び！

本日はコチラ「俺の生きる道 関内地下街マリナード店」へ伺い、「汁なし 厚豚１枚」を。更にはエクストラトッピングで「生玉子」頂いて参りました。

場所はＪＲ関内駅と横浜市営地下鉄関内駅を結ぶ「関内地下街マリナード」の中程にお店はあります。チャリっと訪問。駐輪場に自転車停めて地下街へ向かいます。

階段を降りた左手にも広がる地下街ですが、ホームレスの家？！（https://supleks.jp/img/stored/UdSpy1WxmEi2n6f05XeRrXt7DLjczoUw）が連なっております。そう云えば、ラゾーナが出来る前の川崎駅も同じ様な状況だったことを思い出しました。

そのまま真っすぐ進んで突き当り、マリナード広場の反対側にお店はあります。マリナード広場には駅ナカピアノがあり、熱唱しながら演奏している外国人のオジサン。これも横浜らしい一コマかも知れませんｗ

お店の入口にタッチパネル式の券売機。キャッシュレスオンリーですが、クレジットカードでもＩＣでもＱＲでも精算出来ます。表題食券をチョイスして、モバイルＳｕｉｃａでピっと精算。お店に入ると、ホールに女性店員さん、厨房に男性店員さんの２人オペレーション。空いているカウンター席に案内されます。

食券を女性店員さんに提示すると、ニンニク、ヤサイ、アブラについてそれぞれ量を確認してくれます。ニンニク：普通、ヤサイ：マシ、アブラ：普通でお願いすると、「汁なしはカラシ付けられますがどうしますか？」と確認が入ったので、「お願いします！」とコールしました。

厨房には大きな寸胴が２つ並べられて、ガラが炊かれております。時折大きなステンレスの某でかき混ぜつつスープ調整をされております。カウンターが高いので調理の様子をキッチリ見ることは出来ませんが、程なくして女性店員さんにより配膳されたのが写真の１杯です。

さて「汁なし」。何より厚肉が圧巻ですねｗ　生玉子のお椀よりもデカいのが分かるかと思われます。更には厚みも最も厚いところで３センチはありますね。先ずは天地返しで、ヤサイにタレを絡めます。麺が出てきて、ヤサイ全体にタレが絡んだところでパクツキます。

ヤサイはモヤ率９０％と云う感じで、ほとんどモヤシで気持ちキャベツ。茹で加減は丁度イイ塩梅ですが、個人的にはもっとクタでも良かったです。カエシの効いたタレを纏い丁度イイ塩梅の加減です。続いて麺もパクツキます。中太平打ちストレート麺は、小麦感じるハムハムモハモハ麺。これまたしっかりカエシが絡んでおりイイ塩梅です。どちらもスキヤキ風に生玉子絡めて頂けば言う事無し！

厚肉は、タレに浸けて頂きます。赤身はホロホロ、脂身はトロトロで何ともイイ塩梅。１枚でも十分な食べ応えの物量。これ勢い余って厚肉３枚とかチョイスしたら間違いなく遭難しますね（汗）これまたカエシ加減はイイ塩梅です。つけダレには刻み玉ねぎも入れられており、時折感じるシャキシャキ感もイイですね。ニンニクもたっぷりでクサウマです。

麺量は１５０ｇなんで余裕で完食。ヤサイマシもそれほど多くなくぺろりと頂きました。汁なしですが、残ったタレをグビグビ頂きます。ちょっと濃い目ですが、カウンターに置かれているお酢を投入すると、その酸味がまたイイ！汁なしですが完飲して完食。ご馳走様でした！

これで再び「俺の生きる道、制覇リーチ！」と思ったら、俺の生きる道 錦糸町店がＲＤＢに登録されております...　まぁ、それは嬉しい誤算ですがｗ　現在のところ残すは俺の生きる道 Wのみ！ですが、いつ休業から復活されるのか？！これまた楽しみの１つです。再び、ご馳走様でした！