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90点
中華そば大盛り（1080円）[ラーメン/醤油]
中華そば いまい（兵庫県神戸市垂水区）maroto

「中華そば大盛り（1080円）」@中華そば いまいの写真2024/10 久しぶり

11:00前到着　既に開店済み　
先客3名後客ぞろぞろ　退店時は満席外待ちと相変わらずの人気　

移転した頃のあのガラガラが嘘のよう
実直に美味しいものを提供してきたからだな　スバラ

初の大盛り油多め　いつものレギュラー麺でお願いする　
大盛りは麺と肉が1.5倍増しとなる

ひね鶏と醤油の笠岡ラーメン　香味野菜や羅臼昆布と色々使ってる　うー旨い旨い　

国産小麦使った細麺は加水低め　美味しい麺

肉は前回より柔らかめ　ひね鶏のチャーシューの歯応え味わい堪らない　

薬味の笹切りネギとメンマ　このメンマが好みの歯応えと甘味の味付けが抜群　

今回も納得　さすが！いまいはうまい

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