バスの運転手
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バスの運転手
コメント
おはようございます^^
真ん中の卵黄の下はトロロなんですね。
トロロが乗るのはポイント高いですね。
チャーシューもメンマもタマネギも具沢山で美味しそう。
保谷に行ったら麺屋大弐に行っちゃいそう(笑)
mocopapa | 2024年10月15日 06:22おはようございます
昼にジロメンとセット
そんなイメージが強いので
夜に行かれたのは珍しいですね！
スーパーの3000円からは。。。
キング | 2024年10月15日 07:02これ、アルコールに絶対合うでしょう
書いてない気がしますが、絶対飲みましたよね
今上げたレポにバスさんへのメッセージ、ちょっと入れました
ホッピーのボタン見ると、バスさんを思い浮かべる私（笑）
RAMENOID | 2024年10月15日 07:36おはようございます。
限定行かれましたね。私は今回はパスさせて頂きました(^_^;)ポイント的にはまあまあでしたでしょうか。
保谷駅前のコインパは確かに少ないですが、私はいつもバス操車場前の小さなコインパに停めてます。
INOSHOWさんもそろそろ好みの限定やってくれそうな^o^
【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年10月15日 07:40おはようです
このお店はバスの運転手さんが定期的に通っているお店見たいですね。
レポを見ていると通いたくなるのは分かります。
トロロと黄身は間違いないです。
韓国海苔からのゴマ油も感じられトロロ、黄身、韓国海苔、醤油だけでご飯と食べたくなってしまいます😅
黄門チャマ | 2024年10月15日 07:47こんにちは(^-^)
まさに月見ですね～♪
色んな具材がバランスとって美味しい一杯になってそうなのが想像つきます(^^)
でも確かに量は多そうですね～。
みーこ | 2024年10月15日 12:26こんにちは。
卵黄が鎮座するのは卵白でなくとろろでしたか。
パーキング情報もお客さんには助かりますね。
glucose | 2024年10月15日 13:21こんにちは！
相変わらず、魅力的な限定を提供されてますねェ～
気付けば10年以上ご無沙汰なんで、久々に行ってみたくなりました(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月15日 13:39こんにちは^^
＞どうしても食べたくて職場に奥さんに迎えに来て貰って
我が儘っていうか、いつもながら奥様に感謝ですねー(*^▽^*)
半熟目玉でで月見かと思ったら、とろろまでとは手が込んでます。
としくん | 2024年10月15日 14:05こんばんは。
「濃厚鶏白湯スープに背脂と鶏油」！そして、卵黄のとろろ！これ、絶対美味しいやつです＾＾アルコールと共に頂きたくなるメニューです！
poti | 2024年10月15日 18:04先上げ乙です。
奥様、相変らずにお優しいですね。
とろろ、韓国海苔も...反則技ですな！w
おゆ | 2024年10月15日 19:06おはようございます。
コチラは魅力的な限定が多いですね。
これ食べてみたいと思ったら昨日で終了ですか…今日通院日でお休みなのに…。
月見がトロロと卵黄なのがいいですねぇ。
ホント保谷駅近辺は道路も狭いし駐車場が少ないので車だと大変です。
ノブ（卒業） | 2024年10月16日 05:54おはようございます
トロロに乗った卵黄、目玉焼きみたい(^_-)-☆
これはスタミナ回復に効きそうな一杯ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年10月16日 06:02定点観測乙です。
秋の月見をイメージした限定ですかね？
ネバネバなとろろに卵黄の甘みが絡んで旨そうです。
YMK | 2024年10月16日 08:41こんばんは。
秋らしい一杯で良いですね～
優しい奥様に感謝ですね。
kamepi- | 2024年10月16日 15:42こんにちは。
きれいな見た目の一杯ですね、季節にもあっていそうです＾＾
スーパーの買い物・・・なんかむりやり400円の品物を頼んでしまいそうですｗ
pvs aka duff | 2024年10月16日 23:17Hola!
おお！？目玉焼きが乗ってるー！っと思ったらとろろと黄身なんですね！
喉越しよくズズズゥーッと！がいいですね！トピも多く食べ応えや食感の楽しさもありそう！
残念ながら、井の庄系列の店にはまだ行った事ないのです。。行かなきゃと思っているんですけどね…
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年10月16日 23:46こんばんは～。
卵黄の下が，白身ではなくて「とろろ」というのが，面白そうですね～。
「卵黄」と「とろろ」の組み合わせだけでも，ズルズル食べてしまいそうです。
混ぜやすい「肩ロースを細かくほぐしたもの」，とても美味しそうです。
のはろ | 2024年10月23日 22:16こんにちは
上にのってる半熟の目玉焼きがファンシーでいいですね！
ビジュアルでアガります
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年12月1日 10:05
毎月13〜15日の3日間提供される今回の限定ですが翌日も翌々日も仕事でタイミングが悪く、でも、どうしても食べたくて職場に奥さんに迎えに来て貰って久しぶりに訪問です。
20時ちょい前に訪問で店内満席、先に食券を購入して少し待ち着席。お店の案内通りか「煮干しの中華そば」930円の食券を女性スタッフさんに手渡し「限定のまぜそばで」とお願い。
ちなみに奥さんは、この2日前から提供が始まった「丸鶏の昆布水つけ麺」をお願いして程なく提供され頂きました。
さて、汁は濃厚鶏白湯スープに背脂と鶏油を合わせたものらしく多めで具材の、とろろ、卵黄と麺や具材とマゼマゼすると丁度良い塩梅のカエシの醤油ダレを合わせています。
麺は「三河屋製麺」の中太ストレート麺。
デフォルトの「濃厚中華そば」の麺でしょうか？弾力がありモッチリ食感も良いですね。麺量も200gチョイくらいありそうです。
具はチャーシューにメンマ、とろろ、韓国海苔、紫刻みタマネギ、卵卵黄、九条ネギ等です。
チャーシューは柔らかい肩ロースを細かくほぐしたもので汁なしには細くカットしてたり、こうしたタイプが混ぜやすくて好きな自分には嬉しいタイプ。
メンマは細いコリコリタイプで結構量もありますね。
とろろは量もあり卵黄と刻んだ韓国海苔との相性抜群でマゼマゼする事で麺が絡んでメチャクチャ美味しいです。
他、紫刻みタマネギのシャキシャキな食感は良いアクセント。
青い九条ネギも含めて彩りにも貢献。
とても美味しくて一気にズズズぅ〜と麺をかっこむも、まだ大量に具材の入った、とろろが残っており最終日の火曜日に来れれば毎度お馴染み平日ランチサービスの「ジロめし」をぶち込み〆ライス出来たのになぁ･･･と思ったものの何とか食べれて良かったです。
※蛇足。
いつも一人で行く時は店舗側の南口にある某所にバイクを停めれるんですが、こうして夫婦でとか同僚と車で来た時にお世話になっていた駅前北口の大型コインパーキングが閉鎖、どうもスーパーの「いなげや」が出来るみたいで保谷の駅前ってコインパーキングが少ないのでコレは残念w
今回はちょい手前の丸〇スーパーのパーキングを利用。
食べ終わってから約2600円分買い物してレジで無料になるよう捺印して貰おうと思ったら、なんと3000円からなんだとw
車で来店される方に参考になればと報告しておきます。
ちなみに気になった方は13日〜本日15日までの提供ですから、まだ待ち合いますよ〜♪
ご馳走さまでした〜♪