バスの運転手
レインマン
Supreme
tak2626
トッC
コメント
毎度です。
おっとこれはノーマークでしたｗ
レバニラにホッピー… 最高の組み合わせですね。
ＢＭしましたｗ
コテハリアン | 2024年10月17日 06:02おはようございます^^
レバニラにはアルコール必要ですよね。ホッピーもあるんですね。
ランチはレバニラ定食がやっぱり人気なんですね。
町中華と違ってこんな場所だとゆっくり飲めないのが残念ですね。
mocopapa | 2024年10月17日 06:22どもです。
この辺りは私の得意エリア、目の前の通りは
パーキングメーターあるしね。
だけどレバニラ食うならビールも飲みたいし。
悩みます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月17日 07:39先日他の方のポストで存在しりました。
この界隈は商用で頻繁に出没するので
いつか追随したいです。
YMK | 2024年10月17日 07:45こんにちは。
ホッピーセットいただけて良かったですね。
都内は電車と徒歩でどこでも行けるのが良いですよね。
glucose | 2024年10月17日 08:05おはようございます。
足伸ばして行かれましたね！
ラーメンWalkerキッチン事前出店の時に訪問してレバニラ定食食べたかったんですが早々に品切れ。それでニラ中華そばオーダーしたらセンターの卵黄が潰れていたので投稿やめた経緯があります…
でもこのニラレバニラ中華そばは小ライスも付いているので一度に楽しめていいですね！
チャンスがあったら行こうっと。
しかし東久留米の接骨院、私も週2で通ってるんですよね〜
【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年10月17日 08:21おはようございます！
ココでは、レバニラは欠かせないアイテムですよねェ〜
後からライスとまぶすと、昇天しちゃいそう🤩
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月17日 08:45こんにちは
レバニラにホッピーナイスな組み合わせ
美味しいレバニラ最高ですね
ご飯は間違いなくすすむくん！
キング | 2024年10月17日 09:47こんにちは。
ここ行ったら同じオーダーしちゃうと思います＾＾新鮮なレバーとホッピーセット！最高ですね！
poti | 2024年10月17日 10:01こんにちは。
ここは行きたいと思ってましたが先を越されました～～
平日は結構空いてるんですね～
早めに追撃します。。
kamepi- | 2024年10月17日 10:23こんにちは。
若い頃有楽町で働いてたんですがそのお店が神田に移転になって神田ではめちゃ飲んでました。
当時から飲み屋が多くてサラリーマンの憩いの場でしたね。
このレバニラそば、めちゃくちゃ美味しそうに見えるんですが何しろレバーが苦手で…。
早いトコ克服したいものです。
ノブ（卒業） | 2024年10月17日 11:39こんにちは^^
思い立ったらすぐ行動、バスさんらしいですね。
よく真っ直ぐたどり着きました😂
オープン直後みたいな混雑はなさそうなので
次回は私もホッピー楽しみたいですよ。
としくん | 2024年10月17日 12:26どもです！
レバニラそば解禁されたのですね
最近言ったのですがそのときにはまだ未提供
なんだか損した気分です
さぴお | 2024年10月17日 16:51こんばんわです
写真を見たら何処かで見たビジュアルだと思い過去レビを見たらRさんでした。
地元に有ったらこれ一発狙いで食べたいです。
私はライスつけても少なくて良いですw
Rさんの情報は貴重だと思います。
私も凄く参考にしています😄
黄門チャマ | 2024年10月17日 17:47こんにちは(^-^)
美味しそうな一杯ですね～♪
ホッピーにもとっても合いそう。
お茶の水まで行って飲む...幸せな小旅行ですね～(^^)
みーこ | 2024年10月17日 18:41おばんです ども。
えええー こんな品があるんですか！
こんな奴 好きだなー
あるで アリラン風でもあるかと！
村八分 | 2024年10月17日 18:45こんばんは
レバニラ乗せのラーメンなんて珍しいですね。
ホッピーとセットなら、ライスとレバニラ炒め各単品でゆっくり摘まみたいカモ(^^；
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年10月17日 20:43早速の追随、ありがとうございます
ホッピーあるよと書けば来るかと思ったんですが、まさかこんなにすぐとは(笑)
これは絶対アルコールに合いますよね
飲めない日に行ったのだけが悔やまれます
RAMENOID | 2024年10月17日 22:41↑まさか、こんなに直ぐとは②（笑）
バスさん、待ってますね！
おゆ | 2024年10月18日 07:28こんにちわ～
コチラのレバニラはラーメンWalkerキッチンで頂きましたが、旨かったですね～♪
御茶ノ水のお店にもいずれ行ってみようと思いまーす！
たく☆ | 2024年10月18日 14:00こんにちは。
ラーメンとライスにホッピーを合わせたことは無いです・・・
さすがっす！ｗ
pvs aka duff | 2024年10月18日 15:13レバニラ…南流山に集う日が、刻一刻と近付いている気がします。気のせいかも知れませんがｗ
このお店、話題ですね。場所を把握してなかったんですが、ここなら土地勘さえあれば丸ノ内線の御茶ノ水駅からでも徒歩圏内かも知れません。
Dr.KOTO | 2024年10月19日 14:56こんばんは。
Xで反応しましたが、やはりアルコール優先(笑)
とくやの跡地なので広くはないので、なかなかゆっくりできませんね。
↑KOTOさん、JR御茶ノ水からなら坂を下るだけですよ。
やっぱりネコが好き | 2024年10月19日 19:50Hola!
うわっ！ビジュでもうヤラレてしまいました！！うまそ過ぎてヤバいですね 茨城のソウルフードにも通じるものがありますね
そしてなんと！？ホッピーがあるのですね！？最高じゃないですかー！いまだに麺屋さんでホッピー提供する店に出会った事ないので衝撃的です！因みに黒や白もあるんですかね？選べたら更に最高！
バスさん…生ホッピーって飲んだことあります？自分は先日も浦和で生ホッピーと炭火焼鳥をいただきました！最上級に幸せでした！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年10月19日 23:42続いてどうもです。ニラレバ好きなのでこういうメニュー興味ありです。
ЯAGE®︎ | 2024年10月20日 10:20
「麺魚」さんや「満鶏軒」さん系列の新しい店舗。
コチラのオープンに先駆けて所沢のラーメンWalkerキッチンで橋本店主が来て提供された時、行けなかったけどレバニラは大好きだしお店がオープンしたら必ず行こうと決めていたところ、茨城の兄貴に「あ、バスさん、ビールだけじゃなくホッピーもあるよ。」と勧められちゃ〜行くっきゃ無いでしょw(笑)
何と、タイミング良く翌日が休みだったんですよね。
てな訳で奥さんが出勤する車に同乗して東久留米の接骨院で一番にマッサージして貰いアプリで調べて貰った副都心線で明治神宮で乗り換え、新御茶ノ水駅のB3出口で改札を出て階段を上ると苦手なビル郡の谷間で、こりゃ〜また迷うぞと右を見ると都内で流行りの「ちゃん系」の赤い看板が。
でも、良く見るとコレじゃないですか。
そう言えば松戸の兄貴も茨城の兄貴も、そんな風にレビューされてましたね。
意外や開店10分前で並びなしと、まさかの一番乗り。
なんかちょっと恥ずかしくて隣りの「小諸そば」さんに入っちゃおうかとも思いましたがコレならゆっくり飲めるかも？と待ち、オープンと同時に店員さんに案内されて入店。
もちろん券売機でポチったのは表題とホッピーセット、そして(中)も買っておきましょう。
ちなみにセットは490円で(中)は290円と中身がチトお高めですがセットは安い方でしょ。
直ぐにホッピーセットが提供されひとり乾杯〜♪
カウンターだけの狭い店内ですが店員さんは男性4名で目の前に居る若いスタッフさんに「橋本店主が来る時もあるんですか？」とお聞きしたところ「オープン当初は居たんですが」と。
そして、今はアメリカに行ってるとの事。相変わらず忙しいんですね。
さて、調理は熟練のベテランさんが注文が入ってから鍋を振ってレバニラを炒めて、隣りでは大陸系の若い方がサブでいろいろ用意して約4分程で出来上がりライスと一緒に提供されました。早っ！
このタイミングでホッピーの中もお願い頂きました。
褐色のスープは意外にアッサリですがダイス状にカットされた背脂が浮いていてレバニラ炒めの旨味が加わってとっても美味しいです。
個人的には鶏ガラベースじゃないの？と思ったけどお聞きしたところ豚ガラベースで醤油ダレを立たせているとの事。流石、茨城の兄貴正解です。
麺は加水率低めの中細ストレート麺。
茹で加減ジャストのパツパツ食感で足が早いかと思えば意外にダレなくて相性良いですね。麺量は150g位でしょうか？
具はレバニラ炒めと卵黄です。
レバーは分厚いものが6個、新鮮な物を仕入れているんでしょう。クセはなく弾力がありレバー好きには堪らないでしょう♪
それに、もやしとニラの火の入り方が絶妙でシャキシャキ食感が最高〜♪
味は濃いめなので卵黄を崩して麺に絡めて食べるがメチャクチャ美味しいです。
ライスにレバーを載せてセルフレバー丼にして食べるのもホッピーのアテにもなり堪らん♪
ライスの量がホントに小サイズだったので、もう少し欲しい位でした。
ちなみに食べ始めたところで近くで働くサラリーマン風の方々が一気に来店満席になりましたがラーメンより「レバニラ定食」や「チャーハン」を食べているお客さんが多かったですね。
正直、1200円くらいだともっと嬉しいところですがレバニラ大好きなので全く問題なし。
茨城の兄貴のお陰でホッピーまで飲めて最高です。
ご馳走さまでした〜♪
※蛇足。
久しぶりの都内で連食したいところですが兄貴みたいな強靭な胃腸じゃないのでラーメンは無理。
でも、蕎麦ならイけるでしょうと老舗蕎麦店でポン酒やっつけて頂きましたが、一軒目お店を出て歩き始めた11時30分くらいになると、何処のお店もお客さんで一杯に。
ラーメンに蕎麦、うどん、イタリアン、カレーに鰻、焼き鳥屋、弁当と何でもあってお付き合いある方々がランチに困らないのが良く分かりますね。しかもラーメンがワンコインの500円なんてお店もあって羨ましい。