〆のラーメンを企んで小倉に来たのですが、狙っていたお店はまさかの臨休

ならば・・・で狙って歩いていくと、まさかの営業時間の表記が変わっていたらしく営業終了後・・・

うーむ
困った笑

再検索して、ここならどうかな❔と次の目標に向かって歩き出したところ、ん❔まだ忘れているブックマークがあったような・・・

ここだ❗
旦過市場の近くでした

おでんが人気なんでしょうか❔
おでんもイイなぁ～って思ったんですが、なにぶんお腹はラーメン分しか容量を残しておらず・・・

ネギラーメンを注文
お水はセルフみたいです❔

少し待つと完成

【スープ】
豚らしい豚がジワジワとやって来る気がする豚骨
塩味、初めは薄めなのかと思いましたが、食べながらの攪拌で味が馴染み、中頃には程好い、濃すぎない感じに変化
また、豚らしい豚の旨味があり、臭ウマではない、何気にサッパリとして食べられる豚骨です

【麺】
ヤワメではない、パツンでもなく、程よいカタサの細麺
カタメコールもアリかな❔と思う麺で、この豚骨感＆塩味のスープに合います

【具】
青ネギたくさん、チャーシュー、モヤシ
青ネギがイッパイなのは嬉しい

シンプルに飲んだ後の〆で食べるにはちょうど良いかも❔と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

明日も早いから、とっとと帰って寝よう・・・笑

ご馳走様でした