すっかりランチタイムを逃してしまった。
時刻は15時チョイ前。
通し営業ではないお店はすでに前半戦終了してるところも多いのでこの時間になってしまうと選択肢も限られる。。。
通し営業+駐車場完備のここへ向かう。
駐車場の先車は1台。　愛馬を停め店先へ。
先客2名。
表題を券売機にて購入し、店員さんへ手わたす。
このタイミングで”こってり”をコール。
カウンターへ腰をおろし、ワシのみ1杯を丁寧作っているところを見学。
後客がこの時間なのに続々と。
なみなみとスープの注がれた一杯が到着。
表面に浮かぶ背脂が美しい。。。

まずはスープ。
アツアツなのは知っているのでゆっくり小量をいただく。
うんうん。
ウマい。
いつも醤油なのか、塩なのか？　頭を悩ませる。
麺は中太。　ちょどよい茹で加減でスープをよく持ち上げます。
チャーシューは脂身の多いのもありましたが、4枚も入っており柔らかくウマい。
薬味のネギがいいアクセント。　お仕事してます。
メンマはいい箸休め。　なかなか日焼けしている褐色。

途中BPを辛味を投入し味変。
うんうん。
実によく合います。
辛味はウマいのですが、汗がとまりません。。。

おやつには丁度いい量ですね。

ゴチになりました。