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76点
醤油らーめん[つけ麺/醤油]
手打 親鶏中華そば綾川 大成店（埼玉県さいたま市北区）ゴークン

「醤油らーめん」@手打 親鶏中華そば綾川 大成店の写真お初です
広い店内にお客さん1人俺を自分もテーブル席に案内され待っていると着丼
スープは親鳥独特の香りに醤油が混じり合い親鳥らーめんの香りですねスープをすするとチェーン店にこういうらーめんが出るようになったのかと思い食べ進めて鶏とチャーシューは臭みが強くキツかった麺は手打ちでゴワゴワ感の有る高加水麺、麺の風味などは弱く
食感のみ上手にまとめ有るがリピートは無いかなと鶏脂のらーめんはどこでも有りふれたらーめんになりましたね

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