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98点
極濃特製煮干しつけ麺[つけ麺/煮干し]
煮干しつけ麺 三代目はる（東京都昭島市）Maru

「極濃特製煮干しつけ麺」@煮干しつけ麺 三代目はるの写真煮干しつけ麺 三代目はるさん@東京都昭島市
極濃特製煮干しつけ麺 ¥1500

気になっていたお店に初来店❗️
全粒粉が配合された極太麺をすすると全粒粉の香りと小麦の甘味があり凄く美味しい❤️
豚骨と大量の煮干しあわせた極濃ドロドロなつけ汁は煮干しの旨味のみを抽出し、豚骨の濃厚な旨味と合わさり超旨い🤣昇天😇
太麺につけ汁が良く絡んでメッチャ旨い💕
海苔をつけ汁に浸し麺と一緒に食べると最高💯
鰹出汁のスープ割はセルフで調整出来るので、お好みの濃さに出来て美味しい🥰
煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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