小岩に本店のあるお店が瑞江にオープン。
オープン初日に行ってみた。

正式にはグランドオープンは10月23日で、訪問した当日はプレオープンとの事だった。

またプレオープンはラーメン1杯500円との事。
ただ店員さんらはオープニングスタッフでまだ色々慣れていない様子だった。

券売機にて濃厚豚骨の塩を注文。
券売機を見てみると、小岩ではあるドカ盛野菜ラーメンは無いようだ。
今後増えるのかな。

食券を渡し待つことに。
オープニングスタッフで初日の事も合って結構着席から待つことに。。
誰しも最初からテキパキ出来る人なんていないので、気長に待つ。

どうやらコショウ、にんにくなど調味料は各テーブルやカウンターにあるのだけど
ライス食券購入時のおかわり自由のライスバーや、青がっぱ、武士道の素は店内の真ん中に取りに行くスタイルだった。
それは構わないのだが、ゴマのボトルだけ、その場所にあり各テーブルに無いという、、、

出来ればコショウなどはあるのだからゴマも個々に置いてくれるとありがたいかな。
ゴマ取って自席で振りかけて、戻しにいくの面倒だなー。


と考えていたところでようやく配膳。

小岩店とある程度同じクオリティにはなっていたので美味しいけど
すこし味が薄く感じたかな。
またライスに武士道の素を乗せて海苔でまく食べ方もまた良い。

途中で味変しながわあっという間に完食。

ドカ盛野菜ラーメン以外を良く食べるかたは小岩の方に行く感じかな。

また機会があれば食べにいこう。

ごちそうさまでした。