油は平気なんですが辛味が……
近くにもできたので、食べて龍上海と比較してみたいのですが
辛味噌なしに応じてくれるのかな

RAMENOID | 2024年10月24日 06:13

おはようございます
何処かのタイミングでこちらへ
この山形辛味噌食べてみたいんですよね
なるほど！肉飯よりライスの方が相性よさそう

キング | 2024年10月24日 06:19

田中そば、セカンドブランドなんですね。
むしろ田中商店さんの方に未訪です。
しかし、ここまでアブラっこくしなくてもいいのに⋯💦

あたと_13号 | 2024年10月24日 06:41

おはようございます

真ん中に見えるのは梅干しでなくて辛みそでしたか。
この少量でスープ一変とはなかなかの威力ですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年10月24日 07:17

おはようございます(^-^)

最近うちの比較的近くにできたのがこのチェーンだったのですね～。
そう、この辛味噌を食べてみたいんです。
米沢の龍〇海も好きなので、こちらはどんな感じかな？って(^^)
確かにラーメン肉めしともに脂は濃そうですね～。

みーこ | 2024年10月24日 07:23

どもです。
龍上海インスパの山形辛味噌好きなんですよね。
この冬何処かの支店で食いまっせ。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月24日 08:28

こんにちは。

自分的には山形辛味噌は田中そば店の看板メニューだと思っています。
龍上海インスパで比較的よくできています。

glucose | 2024年10月24日 08:58

こんにちは。
こってりバージョンありませんでしたか？
田中そば店さんの山形辛味噌はこってりでいただきましたがなかなか美味しかったです。
ニンニクも合うんですよね〜。

ノブ（卒業） | 2024年10月24日 10:52

「山形辛味噌」は個人的に初文化だったので麺喰らいました（笑）

みなさんそういえば以前、米沢の龍〇海に行かれてましたね？
豚骨田中商店、喜多方、龍上海の3つの味わいが、脳裏でごちゃまぜで味わえる？
久々の訪麺でしたのでパニックになっていたのでしょう!

念願の大台にもう一歩です。引退も間近なのでよろしく哀愁GoGo!

虚無 Becky！ | 2024年10月24日 12:52

山形辛味噌ということは、ベースになってるのは例のあの店ですかね？
辛味噌ダンゴやアオサ加減からもきっとインスパイヤな感じがします。
全体的にあぶらあぶらが気になっちゃった様子、、、白飯でしたねきっと。

スージーのなのなQ | 2024年10月24日 16:00

ここどこだっ！？
と思えば、大宮と名前があるけど、場所的には上尾に近い場所ですね。
職場が大宮駅西口だから、アンテナがピン！と新店だと立っちゃいますよ！
ベッキーさんには珍しくサイドのミニ丼を頼んでますね！
これはベッキーさんがあまり食べない傾向のラーメンだから、
なんとなく得点に迷った感じもする・・・

きゆう | 2024年10月24日 23:05

美味しいせうなおラーメン
う〜ん、マンダム

ラーメンマンダム | 2024年10月25日 05:46

こんばんわ～！

涼しくなってきて味噌がウマい季節到来ですよね～♪
コチラ系列の味噌は、まだ食べた事ないんで何処かの店舗で食べてみたいです。

バスの運転手 | 2024年10月25日 22:42

ラーメンマンダムさんのコメントで、
昔、顎に何かついているよ？ほらっ？「ちょびひげマンダムーーー」
って言われたの、懐かしいんだけどw

きゆう | 2024年10月25日 23:51

龍上海みたいな味なのかな？と思ったら、そこまで濃厚と言う訳でもなく、狙っているポイントが全然分からず、以降一度もオーダーした事がありません。脂を増やして貰えば良かったのかな…。
このスープだと、多分白飯の方がフィットするんじゃないかと思いますぜ。特にバラ肉チャーシューとライスの相性は間違いなさそうです。

Dr.KOTO | 2024年10月26日 09:57

まいど〜

ビジュアルがまんま龍上海なんで期待して食ってみたけど、結構違った記憶があるな〜
そもそも山形味噌󠄀＝龍上海ってどうなんやろ？
う〜ん、マンダム

ジン１９７１ | 2024年11月8日 11:41

あらら、マンダムねぇさんと勘違い！

辛味噌ツンツン
う〜ん、マンダムで膝ガクガクしてくる（笑）

虚無 Becky！ | 2024年11月8日 17:05