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「赤いラーメン」@ぶたけん。2ndの写真3度目かな、赤いラーメンを。

辛いんだけど、豚の旨味を消さない程度の、いい具合の辛さですね。油分がすごく多いですが、辛味とスパイスが効いているので、ぜんぜんしつこさを感じさせません。卓上のフルーツ酢を混ぜて酸味を加えつつ食べるとまた旨い。

チャーシューも毎度のボリューム◎でした。

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