※本メニューは提供終了しています。

この日は仕事上がりに津田沼で途中下車。
限定メニューの台湾が1月いっぱいで終了ということで、
前回ラーメンの方を堪能したのでまぜそばを頂いてきました。

18時28分の到着で、先客は10名ほど。
券売機にて「限定B 1,150円」の食券を購入し、まぜそばの方でとお伝えします。
「半ライス 100円」もつけて追い飯も堪能しちゃいましょう♪
わりと長期間提供していたので、限定のオーダー率は3割くらいかな？

駅前の繁華街だけあり、客層は老若男女さまざま。
わりと細身の女性が私よりもガッツリ盛りの良い一杯を食べられてたりして驚かされますｗ
着席から12分ほどでコールがかかり、ニンニク少なめとアブラでお願いしました。

まずは麺を引き出しそのまま一口。
太めの平打ちでこれはデフォのものと同じなのかしら？
むっちり歯触りでラーメンの方と比べて柔らかな仕立てで、はなびのそれを踏襲しているのかも。
麺量は300gですが具材がかなり多いので、体感はもっとあるかもしれません(笑)

具は辛挽肉・ブタ・卵黄・ニラ・刻みネギ・刻み海苔・魚粉・ニンニク。
辛挽肉は確りと旨辛さを表現し、ごついブタも安定のサクホロ加減。
ニラやネギの風味に魚粉の芳ばしさも丼内で確り主張してきますね。

全体を混ぜ混ぜしてガッツリ食べ進めていきます。
うんうん、麺の力強さにニンニクのパンチが利いてウマウマ♪
あと二郎系の台湾ではやはりこのとろとろなアブラが加わることで、ジャンクさが増すのが良いですよね。
卓上の酢を軽く一回ししてサッパリとした酸味を加えるのもアリ。

麺を食べ終え、半ライスを投入。
具材も豊富ですし、白飯は確実に似合いますが終盤はかなりお腹いっぱいｗ
小食の方は麺少なめとかにすると良いかもしれませんね。

ボリューム感を堪能し、完食です。
元々こちらの系列は豚星。のご出身だけあり、やはり台湾系のクオリティは間違いなし。
終売は残念ですが、人気高いメニューですのでぜひまた再開されるのを心待ちにしています。
次回はデフォの汁なしとかも試してみたいところです。

ご馳走様でした。