中華そばムタヒロの跡地…ムタヒロ懐かしい🥺
先日、隣のイタリアンで宴会やった時、ふと目について気になってた😊

へー😳ミシュランビブグルマン獲ってるんだ❣️
正統派の醤油ラーメンなら、たまにあるけど、担担麺では珍しいんじゃないかな？

店内は中国っぽい飾り付けをしてあって、香港の屋台っぽくてなかなか面白い✨
美人さんが調理、お兄さんがホールの業務分担
担担麺をメインに鶏白湯や中華そばもあるみたい！
ここはお店イチオシの担担麺いってみよう👍

辛さは0から5まで無料で選べる！
中辛の3が初回オススメらしいので素直に（笑）

20種類のスパイスを使った辣油、32種類の具材とスパイスを0.01g単位で混ぜ合わせたタレ…スパイスは52種類ってことか？…ちょっと頭の中が混乱する😵‍💫（爆笑）

インドから輸入したカシューナッツ、淡路島産タマネギ、神戸ポークのミンチ、しば漬け、三つ葉などこだわりまくったトッピング😳
ビブグルマン獲るにはここまでやるんだね（笑）

着丼🍜💕
美しいじゃあ〜りませんか❣️
これをまぜっ返すカタストロフィ…美味しくな〜れ、美味しくな〜れ❣️

油断してたら結構辛い🥵🌶️🌶️🌶️
カシューナッツの歯応えと香ばしさ♡
麺は全粒粉と焼き胡桃がブレンドされた平打麺💓
韓国麺ではどんぐり粉がポピュラーだけど、胡桃粉は初めて！…ウマしら〜🤤マジイケてるわ❤️

麺を完食したら、温泉卵とダイブ飯を丼に投入❣️
卵で辛さがちょうど良くなって、無我夢中の旨さになったよ🤗

鶏白湯も中華そばも気になる😍
再訪必至だね❣️

ご馳走さまでした。