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口頭オーダー、後払い制のお店で、支払いはテーブルで行います。前回は西新ブラックを頂いたので、今回は博多肉そば990円にチャレンジ。ラーメンの上には甘辛く煮込んだ牛肉とおろし生姜が乗っかってます。この肉が柔らかくて、味付けも美味しい。ご飯のお供的な味付けで、ボリュームも結構あります。スープは西新ブラックと共通で甘味のある優しい味ですが、肉の味付けが混じって更に甘口に感じます。もうちょっとショッパイ方が個人的に好みかな。後半、生姜を溶かすると、どこかで食べた肉うどんを彷彿とさせる味変で、これはこれでいいっすね。
おっちゃん
ラーメン ばっさー
おっちゃん
前回は西新ブラックを頂いたので、今回は博多肉そば990円にチャレンジ。
ラーメンの上には甘辛く煮込んだ牛肉とおろし生姜が乗っかってます。
この肉が柔らかくて、味付けも美味しい。ご飯のお供的な味付けで、ボリュームも結構あります。
スープは西新ブラックと共通で甘味のある優しい味ですが、肉の味付けが混じって更に甘口に感じます。
もうちょっとショッパイ方が個人的に好みかな。
後半、生姜を溶かすると、どこかで食べた肉うどんを彷彿とさせる味変で、これはこれでいいっすね。