地下鉄空港線「天神駅」西①番出口から徒歩約5分、昭和通りの1本北の筋に店を構える当店。
店主は熱心なアイドルファンで、親不孝通りの地下アイドルを応援したいという気持ちで出店したという。店名の「推し麺」はアイドルの「推しメン」と掛けている。
地下アイドルがゲストとして来ることもあるようだ。
店舗はマンション1階の一室に店を構えており、扉にペンライトが吊るしてあれば営業中。
入口は普通のマンションの扉で、中が見えないためちょっと緊張するが大丈夫。
店内はコンクリート打ちっぱなしの洒落た雰囲気。
座席はカウンター6席に2人テーブルが2卓の合計10席。
壁にはアイドルのポスターが飾られ、パンフレットスタンドには、イベントパンフやCDが並ぶ。
カウンター前の腰壁には無数の推し達のサインやメッセージが賑やか。
メニューは「油そば（醤油or塩）」と「ラーメン（醤油or塩）」の4本柱。たまに期間限定麺もやっており、この日はバレンタインデー企画の「チョコらーめん」だった。麺量は小盛(60g)・並盛(120g)・中盛(180g)・大盛(240g)と細かく選択できる。
とりあえずカウンターに腰掛け、気になる「チョコらーめん（並盛）1200円」をＱＲコードからオーダー。会計は後払い。
暫し待って提供されたラーメンには、ノーマル具材のメンマ・ホウレン草・チャーシューに加え、真ん中にチョコ鶏そぼろと板チョコが鎮座する。
琥珀色のスープは豊潤な煮干しの香りで、思わず鼻孔が膨らむ。口に含むと魚介の旨味にキレのある醤油。ベースは恐らく常設メニューの醤油ラーメン。
チョコ鶏そぼろを崩し入れると、スープにほのかな甘さとコクが加わる。想像以上にそぼろはピリ辛で、甘さと辛さのマリアージュ。
中太縮れ麺は加水率高めで、喉越しの好いツルモチ食感。スープとの相性も良い。
後半、トッピングの板チョコが溶け出すと結構甘口になり、バレンタイン企画としては有った方が良いが、ラーメンとしては無い方が良いと思う。
卓上の味変グッズはブラックペッパー、お酢、ラー油、ニンニク、醤油タレ。
このラーメンに合う味変グッズが思いつかなかったので、そのままスルッと完食したが、チャレンジャーな企画力には頭が下がる。