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前回の塩に続いて今回は醤油。背脂たっぷりスープは焼きあご風味たっぷりですが、少ししょっぱい気がします麺は太麺やや縮れチャーシューが、豚バラ、ロース、レアロースと３種類どれも美味しいけど豚バラのはトロトロで最高メンマが太くて甘くて良いアクセント味玉は茹で加減は良いんですが、スープがしょっぱいので完全に味負け海苔とスープの相性はかなり良いもちろん美味しいのですが、塩に比べると見劣りします
かとちん
mocopapa
みみたぶ
タバサ
背脂たっぷりスープは焼きあご風味たっぷりですが、少ししょっぱい気がします
麺は太麺やや縮れ
チャーシューが、豚バラ、ロース、レアロースと３種類
どれも美味しいけど豚バラのはトロトロで最高
メンマが太くて甘くて良いアクセント
味玉は茹で加減は良いんですが、スープがしょっぱいので完全に味負け
海苔とスープの相性はかなり良い
もちろん美味しいのですが、塩に比べると見劣りします