Item: 中華そば ひらこ屋
Rating: 82
Author: なは

82点

なは

さて、青森煮干しに挑戦。朝10時にも関わらず凄い人、待ちました。地元民多かった。接客良かったです。味はというと、ラーメンは関東人にはあっさりを頼んでもやはりしょっぱいです。。水を大量に飲まないと体が受付ません笑。麺はつるつる系、スープの味付けは、かえしと煮干しの割合が1対9、全面に煮干しがくるのである意味唯一無二。地元ならはまるご当地な味ですね。賄いごはんが美味しいすぎて、テーブルに書いてあるおかわり無料を見てコールもごはんを単品で頼まないと賄いはダメみたいですので注意。ラーメンのチャーシューは素晴らしい出来で感動しました。これより濃いメニューは私には無理かも笑。