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「背あぶら豚骨ラーメン」@麺の章 九州 とりとんの写真13:00頃 訪問
実家でヒマだったのでランチで訪問。
初訪問です。

立川にてなんだか濃厚な豚骨ラーメンを食べたい気分になり、検索してこちらへ。
濃厚だと書かれていた表題の食券を購入し、麺の茹で加減は「かため」でオーダー。

麺はストレートの細麺。
良い歯応えでおいしい麺です。
スープは、濃厚豚骨系。
具は、チャーシュー、キクラゲ、ネギなど。
濃厚な豚骨で、麺がとってもよく進みます。
背脂との相性も抜群でおいしかったです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

オーソドックスな豚骨らーめんですね
そういえばラーメンスクエア、もうずいぶんと行ってないなあ
いつ行っても空いている印象があります

まなけん | 2024年11月18日 22:43