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「博多まぜそば」@博多一幸舎 長崎スタジアムシティ店の写真10月27日に訪問。
博多まぜそばを頂きました。価格は950円です。(試合未開催の平日に尋ねた際は900円でした。)

麺は中太の縮れ麺が使用されており、具材は細切れチャーシュー、刻み海苔、ニラ、玉ねぎ、明太高菜の5種。スタジアムグルメにしては量が多めで、食べ応えがあります。

まず頂く前にかなり入念に混ぜ合わせましたが、どうしてもムラが出来てしまいました。具材を盛る前にタレと麺をよく混ぜ合わせるなどして改善してもらいたいです。

味は油の量が多くもったりこってりしていますが、対してタレの味はさほど強くありません。明太高菜を口にすることで多少味が補われますが、それでも物足りなさを覚えます。
しっとりジューシーな赤身が味わえる細切れチャーシューなど、良い点もありましたが、薄味にも関わらずひたすら油っぽく重たい、満足度の低い食事というマイナスなイメージの方が残ってしまいました。

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