今日もとても蒸し暑い日でした。
こんな日はラーメン屋さんもすいているはず。
案の定、待ちなしで着席できました。でもほぼ満席。
お店の外の張り紙に"豚骨魚介"とあったので、興味津津。それをいただくことにしました。お好みメニューですが、以前、暖々で、ちょっと多めでとても痛い目に逢っているのを思い出し、すべてノーマル、ニンニクでお願いしました。
あまり待ちなしでラーメン登場。
見た目は二郎。たっぷりのお野菜と、背はブラがたっぷりスープに浮かんでいます。
スープを一口。割とおとなしいスープです。例のお醤油の味も、控え目になっています。ちょっとホッとしました。わたしにとっては、この程度なら大丈夫です。
豚骨魚介にしたおかげかもしれません。ただ、魚介のお味もいたって控え目、というか、あまり魚介のお味は感じられませんでした。
麺は、二郎系の極太麺。ちょっと固めの麺です。歯ごたえはあります。
私は普通盛200グラムでしたが、食べごたえは十分あり、満腹になります。
太麺とどっしりとしたスープの相性もほどほどに満足できるかと思います。
お店を出ても、余韻というか、後味はしっかり残っていました。
二郎はちょっときつすぎるけど、二郎をちょっと味わいたいという方には良いのかもしれませんね