宮崎好来系

気付けば久々、2年ぶり。
11時00分オープンと同時に先頭入店、後客続々、瞬く間に待ち発生。
ここに来たならどう考えてもメンマになる。

あゝこの見た目、この本数。
メンマを避けてスペース確保、レンゲ差し込み一口。
節の旨味がすんなり沁みる。
簡単に言えば優しい、けれどそんな単純なものじゃなく、重層的で立体的。
乾物系が先行も動物系の支えに隙なし、このバランス、これぞ「滋養根菜煮汁麺」か。
ただ一つ気になるのはスープ温、もしやメンマ！？
さぁいくぞ。
ジャキゴリジャキゴリ、メンマ、メンマ、メンマ…
片っ端から食らっていくが、まだある、まだある、まだまだある。
美味いのは美味いんだけど、前回より少々筋っぽいところが多いのは質というより数の問題？？
そしてスープ温低下の犯人はやっぱりメンマか…
でも食った結果として現れるネギ、チャーシュー。
それが見えただけでほんのちょっとの達成感、ただ、そろそろ麺にいかないと。
極々ゆるい捻れ、ほぼほぼストレートな中〜中太。
前回を振り返ると短尺とあるが（記憶なし…）そんなこともなく、ただ茹で加減はやはり硬め。
ポリポクとした食感こそがここの標準なのだろう。
続けてチャーシュー、なんて好い噛み応え、肉質の良さがとにかく際立つ。
ネギはネギ、やっぱりあるだけで違うもんだ。
さて終盤、当然まだメンマは残っている訳で、〆に向かって再加速。
数ヶ月分のメンマを制覇、美味しく満足完食です。

美味かったです。
その名が表す通り、滋味に富む薬膳ラーメン。
相変わらずインパクトある一杯、前回よりもちょっとだけ残念な面もあるがそれはそれ。
よし、健康に近づいた。

ごちそうさまでした！