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「カラシビまぜそば1050円、デブ丼390円」@麺Laboタイガー&ドラゴン 土浦店の写真11月1日(金)。
半日土浦勤務の車で水戸戻り。
新店のこちらを12時50分初訪してみました。
基本的には味噌ラーメンのお店のようですが、未レポのカラシビまぜそば1050円を選択。
背徳感も感じながらデブ丼390円もハイテク券売機でぽちり。
入店時店内客4名。
店内はカウンター5席、テーブル3卓の作り。全店とほぼ同じような。
総勢4名でのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

麺は加水率中の微ウェーブ中太麺。
熱々でホクホク。
麺量は250g程度でしょう。
菅野製麺製。

タレは花椒のシビが効いた濃厚味噌ダレ。
辛さよりもシビが主体で多めに張られています。
辛さは増すことができますが普通で。
合わせ味噌で塩分濃度は高め。
味濃すぎて追い飯ありき。
なので途中から涙ぐんできました。
給水機の横でお冷お代わりできるので助かります。

具材は揚げネギ、フライドガーリック、刻みネギ、青ネギ、もやし、ほぐし肉。
それぞれが細かめに刻まれているので混ぜやすし。
追い飯用にタレも具材もしっかり残っています。

デブ丼には背脂、ほぐしにく、刻みネギ、マヨ。
山頂は赤富士状態。
背脂から滲み出た油が底のほうにたまっていてまさしくデブ丼。

なかなかの背徳感を抱きながら完食。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
デブ丼。。。めっちゃ気になります
基本的に高カロリーはご馳走ですし
マヨと背脂の組み合わせなんか最高すぎる!
グルさん流に言うと大瀬良&会沢みたいな~

キング | 2024年11月21日 17:35

こんばんは!

宇都宮のお店が、土浦にも進出を果たしたんですねェ~
こんな組合せで頼んだら、途中で失神しちゃいそう^^;

痺れ強めなの苦手です😅
それにしても身体に悪そうな組み合わせですね😁

NORTH | 2024年11月21日 18:03

こんばんわです

麺Laboタイガー&ドラゴン土浦店さんは気になっていて行こうと思っていました。
glucoseさんの点数を見たら迷います。
デブ丼は面白いです。
私もデブ丼食べて今以上にデブになろうかなと思います🤣

黄門チャマ | 2024年11月21日 19:23

こんにちは

グルさんも行かれましたね。
自分も行ったのですが、催事優先で後回しになっています。
デブ丼も気になっていましたが、自分が唐揚げにしました。

ももも | 2024年11月21日 20:39

どもです。
デブ丼食うのは職業倫理に反しませんか(笑)
デブ丼って〆のライスとは別物ですよね。

こんばんは(^-^)

デブ丼...もうドストレート過ぎる響きとビジュアル...(^▽^;)
こちらも気になってるんです~。
なんと言ってもこの激辛地獄...いや、これは無理かと(>_<)
カラシビから試してみようかな?

みーこ | 2024年11月21日 21:35

基本的にはカラシビの店かと思ったんですが
デブ丼(笑)
全店は前店ですかね

RAMENOID | 2024年11月21日 23:33

カラシビまぜそばにデブ丼までよく食べますね^^
それに涙ぐむオヤジ...みてられません(笑)

虚無 Becky! | 2024年11月21日 23:34

おはようございます^^
カラシビが結構効いているんですね。
マゼソバだから余計かな。
給水の隣で助かりましたね。
デブ丼はOG党御用達でしょうか(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月22日 06:03

おはようございます。

ちょっとショッパーでしたかね?w
デブ丼も合わせてアルコールのアテには良さげですが?(笑)

バスの運転手 | 2024年11月22日 09:04

おはようございます😃

いい家系大人がラーメン屋で泣くものじゃないですよ。
カラシビじゃなくて濃い味が原因とは(笑)

としくん | 2024年11月22日 09:24

こんにちは。
デブ丼、最高ですね!こういう背脂ご飯、青森のラーメン屋ではよく見かけます!

poti | 2024年11月22日 10:51

こんにちは。
汁無しはあまり興味ないのですがカラシビと聞くだけで興味が湧きますよー。
辛いのを抑えて痺れが多い方が好みなんですよ。
デブ丼、ネーミングが素敵です。

ノブ(卒業) | 2024年11月22日 13:04

どもー
私も同じ物を食べました。
店主が神田の鬼金棒を食べられれば「カラシビ普通」なら大丈夫ですよの後押しで。
感想はレポと同じで痺れ先行のかつ塩分過多でした。
ライスが欲しくなったけど自重しどうにか完食しましたが再訪はないかな。。。

ユー坊 | 2024年11月22日 14:44

こんばんは。
味濃いめは残念でした。
ビールがあれば丁度良かったですね。
デブ丼行くとはOG魂あっぱれです。

kamepi- | 2024年11月22日 17:14

こんばんは.
宇都宮のお店には行きました.カラシビ推しな印象でしたけど,今はそうでもないのかな.
デブ丼,名前だけで敬遠してしまいそうです.
近頃は炭水化物を摂ると眠くなるようになってしまいました.加齢ですね.

Paul | 2024年11月22日 22:40

デブ丼って名前が気になって、夜しか眠れません。困ったものですw
背脂にマヨって…何を考えているんでしょう、ご主人は。優勝待ったなしですねコレわ。
普通ならまぜそばの上にあるフライドガーリックこそが勝利を確信させてくれるアイテムですが、ここではデブ丼ですね、デブ丼w

Dr.KOTO | 2024年11月24日 15:42

こんばんは③

こちらは宇都宮で気になっていたお店です
支店を出すとは景気がいいですね😆
デブ丼…ちょ〜食べてみたいっす!

シノさん | 2024年11月26日 02:09