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「牡蠣バター+味玉トッピング」@むかん横浜の写真「むかん横浜」さん、でいただいたラーメンは、今までに経験したことのない新感覚の一杯でした。出汁は濃厚でありながらもどこかまろやかで、牡蠣の香りがしっかりと感じられ、まるで潮風の香りを食べているかのよう。雲丹の味わいも奥に潜んでいて、口に含むとゆっくりと広がっていくのが印象的です。

このラーメンは、癖になる味わいで、一度食べただけでは満足できず、また訪れたいと思わせる魅力がありました。しかも、この新鮮な風味と濃厚な味わいが手頃な価格で楽しめるのも、非常に嬉しいポイントです。独特な旨味がクセになり、横浜の他のラーメン店では味わえない貴重な体験ができたと感じました。

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