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金曜日午後6時前到着。客は最後まで自分だけだった。ラーメンを注文。3～4分ですぐ出てきたのでチョットびつくり。麺が極細だから茹で時間が掛からないのだろう。この極細麺は、行列店ほん田と同じものを使ってるらしい。んでまた、スープが超なうこう。スープ飲むときスープ割にしてもらおうかと思ったほど。コテコテ豚骨だが臭みはなく、アゴダシが効いていて美味しい。だが麺もスープも両極端のような気がする。女性とか、ダメな人はダメだろう。ラーメンはもっとオーソドックスでいいのではないかと。それと量はかなり少なめになってる。麺はもう少し欲しいところ。
毛沢山
ちんぼう
ライス
menma303
ケティーさん
コテハリアン
ラーメンを注文。3～4分ですぐ出てきたのでチョットびつくり。
麺が極細だから茹で時間が掛からないのだろう。この極細麺は、行列店ほん田と同じものを使ってるらしい。
んでまた、スープが超なうこう。スープ飲むときスープ割にしてもらおうかと思ったほど。
コテコテ豚骨だが臭みはなく、アゴダシが効いていて美味しい。
だが麺もスープも両極端のような気がする。
女性とか、ダメな人はダメだろう。
ラーメンはもっとオーソドックスでいいのではないかと。
それと量はかなり少なめになってる。
麺はもう少し欲しいところ。