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土曜日のお昼に訪問。券売機にて表題をオーダー。店内満席。中待ち10人に接続。トータル30分ほどで着丼。スープは、相変わらずバッチリと豚骨が効いたモノ。美味しい。平打ちの中太麺は、モチっとした食感。スープとの相性も抜群です。中盛にしたのでボリュームも十分。大量のネギは、太めのカットでジャキジャキとした食べ応え。コロチャーは、味染みしっかりで、トロリとしたものが多いです。海苔やネギを絡ませながらどんどんと食べ進みます。が、いつまでもかなり熱い。私は好きです。胡椒とおろしにんにくを加えながら一気に完食。今回のコロチャーシューは、アプリクーポンにて。帰る頃には、30人くらいの待ちが発生していました。。。
山岡家らしいワイルドなネギですね。 粗いカットは見た瞬間にテンション急上昇、確実にキマるその存在に魅了される事は疑う余地がありません。 しかし、お昼時とは言え30人待ちですか。流石の人気ですね。テーブル席でファミリー層も受け入れ可能やけん、意外と待ち時間は短そうですが…。
コメントありがとうございます。 此方のネギは見事なザク切りで、しっかりと堪能することができます。
hirokin
チャーミー
GREAT
Menzo
桃次郎
83点
80点
82点
85点
84点
店内満席。中待ち10人に接続。
トータル30分ほどで着丼。
スープは、相変わらずバッチリと豚骨が効いたモノ。美味しい。
平打ちの中太麺は、モチっとした食感。スープとの相性も抜群です。中盛にしたのでボリュームも十分。
大量のネギは、太めのカットでジャキジャキとした食べ応え。
コロチャーは、味染みしっかりで、トロリとしたものが多いです。
海苔やネギを絡ませながらどんどんと食べ進みます。
が、いつまでもかなり熱い。私は好きです。
胡椒とおろしにんにくを加えながら一気に完食。
今回のコロチャーシューは、アプリクーポンにて。
帰る頃には、30人くらいの待ちが発生していました。。。