Item: つくば麺屋こうじ
Rating: 80
Author: ヨシボー

80点

▪️スープ
醤油ベースにあっさりだけどしっかりコクがある美味しいスープ。
▪️麺
筆者が好きなパツパツの歯切れが良い細麺ストレート。
▪️具
チャーシュー、極太メンマ、ネギ、ノリ。

９８０円で満足。今日は焼豚丼にしましたが、麺大盛りで良かったかな。低加水麺好みの筆者としては非常に好みの一杯でした。
ご馳走様でした。