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2024/11/07 16:40頃 待ち無し 先客無し 後客1人着席して注文して6分位で着丼です今日は店主さんのワンオペでした麺は見澤食品の麺箱に袋入りで入った細ストレート?ちょいぢぢれ?で柔らかめの茹で加減でしたチャーシューはバラロール4枚で柔らかく厚みは薄めでしたスープは非乳化?微乳化?タイプでアブラ多めは液体アブラタイプでしたあとは海苔が1枚入ってました美味しかったですごちそうさまでした
着席して注文して6分位で着丼です
今日は店主さんのワンオペでした
麺は見澤食品の麺箱に袋入りで入った細ストレート?ちょいぢぢれ?で柔らかめの茹で加減でした
チャーシューはバラロール4枚で柔らかく厚みは薄めでした
スープは非乳化?微乳化?タイプでアブラ多めは液体アブラタイプでした
あとは海苔が1枚入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした