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【入店状況】1240入店。先客2名、後続3名。券売機をここで起動したので、それまでは客はいなかったと思われる。【注文】天ノ雲セットA(1000円)。ラーメンはスタンダードなこってり醤油を注文する。【待ち時間】約10分。客数の割に待たされた。【麺】中太麺。茹で加減は固め。【スープ】家系に類似した醤油豚骨。やや塩辛目。背脂も少々浮いている。おそらく背脂の量も指定により変わると思われる。【具】チャーシュー2枚、メンマ、わかめ、ネギ、海苔。【感想】まずまずというところ。好みの指定が見つかればもう少し高い評価になるかも。【補足】卓上調味料はニンニクと豆板醤。【補足】宇都宮ギョーザは小振りのものが7個。【補足】脂の量は5段階(極醤油～超こってり醤油)選択可能。
家系っぽいの＋餃子とは珍しいですね。 てっきりあっさり系かと。 こちらは、行こうにもPがネックでして。たまに前を通るけど未訪なんです。 気になる…
hanawaさん、おはようございます。 ＞家系っぽいの＋餃子とは珍しいですね。 はっきりとは覚えてませんが、以前とはメニューが変わっていた気がします。 以前は家系っぽい味ではなかったような・・・。 ＞こちらは、行こうにもPがネックでして。 確かに・・・駅からは遠いし駐車スペースがないのはちょっと厳しいです。 バイクや自転車での訪問が良さそうです。
ぬこ＠横浜
PINCHAN
へべれけ
nsyama
とらのすけ
【注文】天ノ雲セットA(1000円)。ラーメンはスタンダードなこってり醤油を注文する。
【待ち時間】約10分。客数の割に待たされた。
【麺】中太麺。茹で加減は固め。
【スープ】家系に類似した醤油豚骨。やや塩辛目。背脂も少々浮いている。おそらく背脂の量も指定により変わると思われる。
【具】チャーシュー2枚、メンマ、わかめ、ネギ、海苔。
【感想】まずまずというところ。好みの指定が見つかればもう少し高い評価になるかも。
【補足】卓上調味料はニンニクと豆板醤。
【補足】宇都宮ギョーザは小振りのものが7個。
【補足】脂の量は5段階(極醤油～超こってり醤油)選択可能。