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82点
しょうゆらぁ麺[ラーメン/醤油]
麺処 やま田（三重県津市）ぽん太郎

「しょうゆらぁ麺」@麺処 やま田の写真醤油の香ばしさが際立っています。鶏をベースに昆布と思いますが和風で控えめな出汁が余韻を与えてくれます。一口含むごとに唸りました。麺は細め柔らかめで口の中でとろけます。こういう麺はとても好きです。チャーシューはどれも拘りを感じました。いずれもレベルの高い一杯と思います^_^

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