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「白胡麻坦々麺(辛さ2、辣2)」@四川担担麺 阿吽 湯島店の写真11時26分に到着。店内待ち5名に接続。11時41分に着丼。
麺は細めのストレートで柔らかめの茹で具合。
スープは辛さ痺れ共に2で頼んでいますので、食べやすい辛さです。胡麻感はそれ程感じません。酸味も若干でさが感じます。
挽き肉とエビがいいアクセントになっています。
汁の中に残っている海老と挽き肉を食べようと掬って食べているとジンワリ汗をかいていました。
ごちそうさまでした。次回は汁なし担々麺を食べてみたいです。

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