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「山吹のつけ麺」@信州味噌ラーメン 山吹の写真平日の17時30分到着で他にお客さんは居らず!営業時間が長いのでお客さんが分散して訪問しやすいと思います。
お店は綺麗でオシャレな感じで、周りに同じ名前で味噌を販売してるお店もあるので大きなグループっぽいです。
初訪問なので普段だったらメインメニューを頼むところですがPOPの写真に惹かれて「山吹のつけ麺(1100円)」を注文(笑)

スープはシャビシャビで麺への絡み具合が悪いです!そのまま飲んでも辛くないのでラーメンとして食べた方が良かったなと反省!味は合わせの味噌汁のようなイメージを想像してもらえれば良いと思います。
麺は中太麺でコシは強かったです!
具はチャーシュー数枚、メンマ数枚、味玉です。
チャーシューは普通でした
メンマは歯応え良かったです!
味玉は半熟でした!

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