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「ラーメン 850円」@町田商店 伊勢崎店の写真おやつタイムな時間帯で先客多数の後客多数!
活気のある男女数名の店員に迎えられ、入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
お冷がセットされたカウンターに案内され、店員に食券を渡し魔法の呪文を唱えた。

乳化の進んだスープの表面には、分厚い鶏油が層を作り「多め」仕様に偽りはなし。
豚感はライト傾向だが、卓上には刻み玉葱・刻み生姜・おろしニンニク・らあじゃん等々、カスタマイズし放題なのが嬉しいのだ。

自社製の麺は緩やかにウェーブした中ストレート。
長さは短めで硬さはしっかりとヤワ仕様。

チャーシューはバラのロールタイプが1枚。
肉のうま味こそ控えめだが、臭みは皆無で特に不満はなし。
その他の具材はウズラ・ほうれん草・海苔3枚・薬味ネギなど。

客層を選ばない家系(風)豚骨醤油だ。
昼飯難民には有難いのだ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

何処にでもあって駐車場広いし通しの営業だし何かと助かりますよね。
今年、西大泉の店舗で味噌食べたら意外に旨かった事をお伝えしますw(笑)

バスの運転手 | 2024年11月20日 09:46

どもです。
未訪ですが行く店困ったら店舗数稼ぎに
行こうと考えてます(笑)

>ガッチャマンさん
毎度です。

何気に旨かったですw
油多めオヌヌメですw

>バスさん
毎度です。

昼飯難民には助かります。
え!味噌があるんですか?

コテハリアン | 2024年11月21日 05:52