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80点
らーめん（中）＋辛ねぎ[ラーメン/豚骨醤油]
せい家 錦糸町店（東京都墨田区）井之頭イチロー

「らーめん（中）＋辛ねぎ」@せい家 錦糸町店の写真【麺】
加水量中程度の中太麺。若干平打ちっぽい。
麺量は個人的に中盛で適量。
【スープ】
豚骨メインの濃厚でクリーミーなスープ。
鶏油のほんのり甘い香りを感じる。
卓上のおろしニンニクとおろし生姜、ブラック
ペッパーを投入。

美味しい豚骨醤油ラーメン。

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