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90点
背徳スタミナラーメンアベスタDX（1200円）[ラーメン/醤油]
五弦屋（大阪府大阪市阿倍野区）maroto

「背徳スタミナラーメンアベスタDX（1200円）」@五弦屋の写真2024/11久しぶり
ラーメン本の特典があったのでふらっと寄ってきた　

13:00到着　先客1名後客2名　

特典パスポートを見せてDXをオーダー　勿論生大蒜入りで

鶏ガラ醤油清湯に背脂白菜ニラに生大蒜　
DXは焦がし大蒜と背脂が入り

橿スタ、彩華、天スタのオマージュかリスペクトか　そういう方向の味わい　ピリっと辛め　マー油に背脂の甘味やコクもありコレなかなか旨い

麺は棣鄂謹製の細ストレート　美味しい麺
歯応えのあるミンチと多めの白菜を一緒に楽しめる　

久しぶりに彩華や天スタにも行きたくなったな

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