数量限定　鬼おろし冷やし真昆布水つけ麺 at 五弦屋

辛味大根が入荷したときしかできない限定つけ麺が本日あるか無いか確認のため訪問!!　

なんと今日はありました!!
やりました😁

ポールで入店させて頂きました😁😁

辛味大根を多目に鬼おろしで塩ベースのつけ汁に最初から入れてあります❢大根特有の辛い香りがほんのりしてます❢

麺は全粒粉中太麺が真昆布の旨味をこれでもかと贅沢に使った冷たい昆布水に浸されてご提供されます!!
この旨味が凄いんです😁
函館の真昆布を目一杯使ったらサラッとした昆布水にこんなに旨みが出るんやと改めて知らされました😁
このままでも麺美味いやん😁😁

この麺を鬼おろしタップリのつけ汁で塩と大根の辛みと昆布の旨味の三重奏が口の中でオーケストラへ変わる😁😁😁

途中付け合わせのレモンの酸味を加えると四重奏？（どっかで聞いたことある!?）になってさらに幅が拡がります😁😁

辛味大根の辛さが最後迄効果抜群で辛味好きな少食の小職は腹パンでもつけ汁迄KSZZ😁😁

楽しませて頂きました❢

ご馳走様でしたm(_ _)m