11月19日(火)､午後1時3分頃に初訪問で先客2人後から3人｡
　こちらはバナナジュース.スムージーの専門店と家計相談が出来た｢家計のせつやくカフェ｣さんが神田の名店｢神田ラーメンわいず｣さんの監修で油そば店にリニューアルされたお店みたいです｡
　看板はカフェのままの店内はパステルイエローの壁に木目調で明るく広々とした､今日現在壁向きカウンター4席に8人掛けテーブル席が1卓､6人掛けテーブル席が1卓､4人掛けソファー席が1卓あり割り箸は出して頂きお水は入って奥左側の冷水機サーバーにてセルフ(入って左側にバンガー掛け､レジ手前にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの2人体制みたいです｡
卓上には紙ナプキン､消毒用ジェルが備えてあり調味料はお酢､ラー油､一味唐辛子､マヨネーズがあります｡
　現在の麺類のメニュー構成は油そば980円のみです｡
　さて今回はもちろん油そば980円をオープン記念で11月29日まで500円で提供しているのでレジにて口頭で注文(前払い､PayPay決済可)｡
　またこちらはほぐし焼豚が並盛(40g).増し(70g).増し増し(100g)まで増量同一料金との事なので増しの70gでオーダー｡
　午後1時16分､注文してから約11分ほどで配膳されたそれは､
　7種の特選醤油を使用したとある少し甘味ある秘伝の醤油タレが北海道小麦を使用したもちもち太縮れ麺によく絡み旨し😃😃😃
　具はたっぷりの甘辛く味付けされたほぐし焼豚(チャーシュー)にシャクシャク食感のメンマ､水菜に刻み海苔､刻み長ネギ等です｡
　先ずは混ぜ混ぜしてから食べ進み途中お酢と辣油を投入して味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います😊｡
　先ずはリニューアルオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡