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「ねぎみそチャーシューメン(1,100円)」@麺屋 龍華の写真約5年ぶり。レビューするのは初めてになる。
入店すると先客3人、後客2人。
カウンターに着席しメニューを眺める。5年前は「みそらーめんセット」を食べたと思うが、今回は「ねぎみそチャーシューメン」を単品で注文。
厨房には男女1人ずつ。ご夫婦かな?ラーメン屋というより町中華の様な雰囲気で定食類も美味そうだ。
やや時間が掛かって出来上がった。

スープはマイルドな味噌で結構甘め。と言ってもさすがに「おやじ」ほどではない。看板に「みそらーめん」と入っている様にここでは味噌がイチオシメニューだが、結構個性的で美味いスープだと思う。
途中で卓上のラー油を入れて刺激をプラス。
麺は中太縮れでモチモチとした食感。やや柔らかめでスープと相性はいい感じ。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、ニンジン、ネギ、茹で卵。
チャーシューは5枚ほど。ホロホロと崩れる柔らかさで味付けもよし。
ネギのシャキシャキ感も実によかった。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。最後に1,100円をお会計。

結構老舗だと思うが、やはり中華屋としてのイメージが強いせいかそれほどレビューも多くない。
でもこの味噌ラーメンは味噌好きな人なら食べてみる価値はあると思う。
接客もよかったです。

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